Tipps Rund zur Ernährung ;)

Hey ihr Nasen.
Aufgrund meiner extremen Magenschmerzen, hab ich mich heute mal ein bisschen schlau gemacht, was man eigentlich so zur 'gesunden Ernährung' wissen sollte.
Mir ist in letzter Zeit sehr aufgefallen, dass ich oft zu Schokolade und Nutella gegriffen habe... und momentan leide ich dadrunter -.- Von daher koch ich ständig heiß Wasser für meine Wärmflasche auf...
Und da meine Haut unter der Schokolade leidet, verzichte ich jetzt eine Woche auf solchen Süßkram. Mal sehen wie ich das schaffe :'D und ob überhaupt xD

Was gibt es eigentlich gesundes, dass man täglich zu sich nehmen kann? Bzw, mit einplanen sollte?

Hülsenfrüchte Zu den Hülsenfrüchten gehören Bohnen, Erbsen und Linsen.

Fisch ist super wichtig, wie heißt es doch? Einmal in der Woche sollte man Fisch zu sich nehmen. Dazu sollte ich vielleicht betonen das ich Fisch kein Stück leiden kann.... Sushi jedoch umso mehr ;)

Kartoffeln , ich liebe Kartoffeln. Am liebsten wenn sie gekocht wurden, mit Butter und Salz. :) Oder eben im Kartoffelsalat.

Quark und Joghurt ist natürlich lecker und einfach. Ich esse Joghurt furchtbar gerne abends... oder eben morgens mit müsli oder apfel gemixt ;)

Das sind ja nur Beispiele.... aber ich denke, das sind Sachen die man wirklich in der Woche essen sollte..

& hier noch mein Lieblingssalat :) Mit Pinienkernen.. super lecker < 3



Quelle: http://www.monambelles.de/wp-content/uploads/2009/05/salat-mit-feta-und-pinienkernen_klein-250x188.jpg


Zutaten für 4 Portionen:
300 g Rucola
200 g Basilikum
1 EL Balsamico (weiß)
6 EL Öl (Olivenöl)
1 Zehe/n Knoblauch
1 EL Honig (Waldhonig)
50 g Pinienkerne
50 g Parmesan (am Stück)
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Rucola-Blätter waschen, putzen und trocken schleudern. Mit den Basilikumblättern vermischen. Balsamico, Öl und Honig mit einem kleinen Schneebesen miteinander verrühren, am Ende salzen und pfeffern, die Knoblauchzehe hineinpressen. Noch einmal gründlich mit dem kleinen Schneebesen durchrühren.

Die Pinienkerne in einer Pfanne rösten.
Rucola und Basilikum mit dem Dressing vermischen, die Pinienkerne darüber streuen und mit einem Sparschäler fein Parmesan darüber hobeln.

Der Salat soll "grün" sein - wenn man aber Farbtupfer wünscht, können Tomatenwürfen (Tomate enthäuten, entkernen und würfeln) darunter gehoben werden.

Quelle: http://www.chefkoch.de/rezepte/43921014967065/Rucola-Basilikum-Salat-mit-Pinienkernen-und-Parmesan.html


So.... das wollt ich euch hier nur mal zeigen... ich denke das meißte weiß man aber ich dachte es wäre ganz gut mal einen Post drüber zu schreiben :)



sehr süß :*